Was sollte ein Hotelmöbellieferant außer Möbeln bieten?

Ein Hotelmöbellieferant sollte mehr als nur fertige Möbel liefern; Abhängig vom Projektumfang kann der Lieferant auch für Zeichnungen, Muster, Materialkoordination, Produktion, Qualitätskontrolle und Lieferung verantwortlich sein. Bevor eine Bestellung aufgegeben wird, sollte der Hotelbesitzer, Designer oder das Beschaffungsteam genau definieren, welche Teile des Projekts der Lieferant verwalten soll.

Dies ist wichtig, da zwei Lieferanten für die gleiche Möbelliste Angebote machen und dabei sehr unterschiedliche Ebenen der Projektunterstützung anbieten können.

Es darf nur nach ausgegebenen Zeichnungen gefertigt werden.

Ein anderer kann die Spezifikationen überprüfen, Werkstattzeichnungen entwickeln, Muster herstellen, Materialien koordinieren, die Produktion verwalten und den Versand vorbereiten.

Beide verkaufen Hotelmöbel. Sie bieten nicht den gleichen Service an.

Was beinhaltet eigentlich „Möbelversorgung“?

Bei einem Hotelprojekt kann die Möbellieferung viel mehr umfassen als die im BOQ aufgeführten physischen Produkte.

Ein typisches kundenspezifisches Projekt kann Folgendes umfassen:

Spezifikationsprüfung → Fertigungszeichnungen → Materialbestätigung → Musterproduktion → Genehmigung → Fertigung → Qualitätskontrolle → Verpackung → Versand → Lieferung vor Ort

Der genaue Umfang sollte stets im Angebot und Vertrag vereinbart werden.

Dies ist insbesondere bei internationalen Hotelprojekten wichtig, da es sonst zu Unklarheiten über die Verantwortlichkeit kommen kann, wenn die Möbel das Werk verlassen.

Ein Beschaffungsteam sollte daher eine sinnvollere Frage stellen als:

„Welche Möbel stellen Sie her?“

Die bessere Frage ist:

„Für welchen Teil des Projekts werden Sie die Verantwortung übernehmen?“

Was sollte ein Hotelmöbellieferant vor der Produktion beachten?

Bevor mit der Fertigung begonnen wird, sollte der Lieferant ein klares Verständnis der genehmigten Design- und Produktionsanforderungen haben.

Je nach Projekt kann dies Folgendes umfassen:

• Überprüfung des Möbelplans und der Möbelmengen

• Prüfung von Abmessungen und baulicher Machbarkeit

• Überprüfung von Materialien und Oberflächen

• Bestätigen der Hardware- und Polsterspezifikationen

• Erstellen oder Überarbeiten von Werkstattzeichnungen

• Identifizieren von Informationen, die fehlen oder inkonsistent sind

• Entwicklung von Produktionsmustern

• Genehmigte Änderungen aufzeichnen

In dieser Phase können viele Herstellungsprobleme verhindert werden.

Ein Lieferant sollte nicht einfach eine Zeichnung akzeptieren und während der Produktion feststellen, dass ein Material, ein Konstruktionsdetail oder eine Abmessung schwierig herzustellen ist.

Aus unserer Erfahrung ist eine frühzeitige Klärung in der Regel deutlich günstiger als die Behebung des gleichen Problems erst nach Produktionsstart.

Muss ein Hotelmöbellieferant Design bereitstellen?

Nicht unbedingt.

Dies ist eine wichtige Unterscheidung.

Bei einem Markenhotelprojekt wird die Designrichtung oft bereits vom Innenarchitekten, Architekten, Betreiber oder Markenteam festgelegt.

Die Aufgabe des Möbelherstellers besteht dann nicht darin, das Hotel neu zu gestalten.

Es geht darum, die genehmigte Designabsicht in herstellbare Möbel umzusetzen.

Das kann Folgendes umfassen:

• Bauentwicklung

• Materialauswahl innerhalb des genehmigten Designs

• Hardware-Auswahl

• Verbindungs- und Strukturdetails

• Polsterkonstruktion

• Beenden Sie die Entwicklung

• Ladenzeichnungen

• Musterentwicklung

Dies unterscheidet sich von der vollständigen Innenarchitektur.

Diesen Unterschied sehen wir häufig in der maßgeschneiderten Hotelarbeit. Ein Möbellieferant muss das Design nicht erfinden, um einen Mehrwert zu schaffen. Der Hersteller sollte in der Lage sein, das Design zu verstehen, Herstellungsprobleme zu erkennen und das genehmigte Konzept in ein wiederholbares Produkt umzuwandeln.

Welchen technischen Support sollte ein Hotelmöbellieferant bieten?

Der Grad der technischen Unterstützung hängt vom Projekt ab, aber für maßgefertigte Hotelmöbel ist im Allgemeinen mehr als ein Produktfoto erforderlich.

Der Lieferant muss möglicherweise Folgendes klären:

Der Lieferant ist nicht zwangsläufig Eigentümer aller Genehmigungen.

Der Designer, der Eigentümer, der Betreiber, der Auftragnehmer und die Marke können jeweils spezifische Genehmigungspflichten behalten.

Entscheidend ist, dass die Verantwortung klar ist.

Werkstattzeichnungen sind ein Fertigungswerkzeug, nicht nur Projektunterlagen

Bei maßgefertigten Möbeln sollten Werkstattzeichnungen die Designinformationen in etwas verwandeln, das die Fabrik tatsächlich bauen kann.

In der Zeichnung müssen möglicherweise Folgendes definiert werden:

• Gesamtabmessungen

• Materialstärke

• Konstruktion

• Hardware

• Polsterdetails

• Beenden

• Montage

• Schnittstellen zu anderen Elementen

Je individueller die Möbel, desto wichtiger wird dies.

Beispielsweise sind für einen einfachen Esszimmerstuhl möglicherweise relativ einfache Produktionsinformationen erforderlich.

Ein passendes Kopfteil, ein Einbauschrank oder ein komplexes Polsterteil erfordern unter Umständen erheblich mehr Entwicklung, bevor mit der Produktion begonnen werden kann.

Die Rolle des Lieferanten besteht darin, diesen Unterschied zu erkennen, anstatt jedes Produkt als einfachen Katalogartikel zu behandeln.

Was soll mit Materialien und Oberflächen geschehen?

Die Materialgenehmigung sollte sich nicht auf eine allgemeine Beschreibung beschränken, wie zum Beispiel:

Eichenfurnier

oder:

Grauer Stoff

Bei maßgeschneiderten Hotelmöbeln muss das Produktionsteam möglicherweise Folgendes genau wissen:

• Materialqualität

• Furnierarten

• Furnier-Matching-Methode

• Stoffreferenz

• Schaumspezifikation

• Farb- oder Beize-Referenz

• Glanz

• Hardwaremodell

Ein Bildschirmbild ist keine verlässliche Produktionsreferenz für Farbe oder Finish.

Physische Muster sind viel nützlicher, wenn das Finish optisch wichtig ist.

Dies ist besonders relevant, wenn die Möbel in großen Mengen oder in mehreren Chargen hergestellt werden.

Wann sollte ein Hotelmöbellieferant Muster produzieren?

Normalerweise sollte vor der Massenfertigung ein Muster angefertigt werden, wenn für das Produkt wichtige optische, maßliche oder konstruktive Anforderungen gelten.

Der Zweck des Musters geht jedoch über die bloße Darstellung des Aussehens des Produkts hinaus.

Es sollte es dem Projektteam ermöglichen, Folgendes zu beurteilen:

• Abmessungen

• Proportionen

• Materialien

• Beenden

• Polster

• Konstruktion

• Hardware

• Allgemeine Verarbeitung

Bei einem maßgeschneiderten Hotelmöbelprojekt kann das genehmigte Muster dann als Referenz für die Massenproduktion dienen.

Dies ist besonders wichtig, wenn es viele Wiederholungen gibt.

Was sollte der Lieferant während der Massenproduktion tun?

Sobald das Muster genehmigt ist, sollte die Herstellungsphase nicht zu einem völlig separaten Prozess werden.

Die Produktion sollte anhand der genehmigten Referenz fortgesetzt werden.

Auf praktischer Ebene bedeutet dies die Kontrolle von:

Materialien

Werden die zugelassenen Materialien tatsächlich verwendet?

Abmessungen

Werden regelmäßig wiederkehrende Produkte produziert?

Abschluss

Entspricht das Produktionsfinish dem genehmigten Muster?

Polster

Sind Stoffspannung, Nähte, Proportionen und Verarbeitung einheitlich?

Hardware

Bleiben die freigegebenen Komponenten erhalten?

Funktion

Funktionieren Schubladen, Türen, Mechanismen und bewegliche Teile ordnungsgemäß?

Bei größeren Aufträgen wird die Produktionskontrolle immer wichtiger, da sich selbst eine kleine Abweichung auf Hunderte von Teilen vervielfachen kann.

Was bedeutet Qualitätskontrolle für einen Hotelmöbellieferanten?

Qualitätskontrolle sollte nicht bedeuten, die Möbel einfach zu überprüfen, nachdem alles bereits produziert wurde.

Eine gute Projektsteuerung erfolgt in mehreren Phasen.

Eine praktische Abfolge kann Folgendes umfassen:

Wareneingangskontrolle

→ Bestätigung vor der Produktion

→ Inprozesskontrolle

→ Inspektion des fertigen Produkts

→ Verpackungsinspektion

→ Inspektion vor dem Versand

Das genaue Inspektionssystem hängt vom Projekt ab.

Bei wiederholten Hotelmöbeln bleibt jedoch ein Grundprinzip sinnvoll:

Die Produktionscharge sollte anhand der genehmigten Produktreferenz überprüft werden, nicht anhand der Erinnerung einer anderen Person an das Design.

Dies ist besonders wichtig bei Polstermöbeln.

Zwei Stühle können die gleichen Nennmaße haben und aufgrund unterschiedlicher Schaumstoffform, Stoffspannung oder Nahtpositionierung dennoch unterschiedlich aussehen.

Beinhaltet „Möbellieferung“ die Verpackung?

Es sollte klar angegeben werden.

Bei internationalen Projekten kann der Möbellieferant für den Export oder die projektspezifische Verpackung verantwortlich sein, während die Fracht möglicherweise vom Käufer, einem Spediteur oder einer anderen beauftragten Partei abgewickelt wird.

Diese Verantwortung sollte nicht übernommen werden.

Das Angebot oder der Vertrag sollte Folgendes klarstellen:

• Verpackungsmethode

• Schutzanforderungen

• Anforderungen an Kartons oder Kisten

• Produktkennzeichnung

• Packliste

• Containerverladung

• Lieferbedingungen

• Frachtverantwortung

Der Lieferant muss nicht unbedingt die gesamte Logistikkette kontrollieren.

Der Käufer sollte jedoch genau wissen, wo die Verantwortung des Lieferanten endet.

Wer ist für Versand und Lieferung verantwortlich?

Dies richtet sich nach den vereinbarten Handelskonditionen.

Ein Hotelmöbellieferant kann:

• Lieferung an die Fabrik oder das Lager des Spediteurs

• Exportversand organisieren

• Lieferung an den Zielhafen

• Koordinieren Sie die Lieferung vor Ort

• Arbeiten Sie mit dem vom Käufer benannten Logistikunternehmen zusammen

Das sind sehr unterschiedliche Bereiche.

Der entscheidende Punkt ist nicht, welche Option in jedem Projekt die „beste“ ist.

Es geht darum, dass die kaufmännische Verantwortung vor der Auftragserteilung festgelegt wird.

Bei einer schrittweisen Renovierung muss sich der Lieferplan möglicherweise auch an dem Raumfreigabeprogramm orientieren und nicht nur an dem Datum, an dem die gesamte Möbelbestellung abgeschlossen ist.

Muss der Lieferant die Installation unterstützen?

Auch hier kommt es auf den Vertrag an.

Einige Hotelmöbelprojekte erfordern lediglich die Herstellung und Lieferung im Werk.

Andere erfordern:

• Installationsanleitung

• Messung vor Ort

• Installationsunterstützung

• Lokale Koordination

• Musterinstallation

• Einstellung

• Knappe Unterstützung

Auch lose Möbel und feststehende Möbel müssen unterschiedlich behandelt werden.

Ein Hersteller kann feste Möbel nach detaillierten Zeichnungen herstellen, für die endgültige Installation jedoch mit einem örtlichen Auftragnehmer zusammenarbeiten.

Oder der Lieferant hat möglicherweise eine definierte Installationsverantwortung.

Es gibt kein universelles Modell.

Das Wichtigste ist, es zu definieren.

Eine nützliche Möglichkeit, über den Umfang nachzudenken

Das ist viel klarer, als einfach zu schreiben:

'Lieferung von Hotelmöbeln.'

Der Projektumfang ändert sich je nach Hotel

Nicht jedes Hotelprojekt erfordert die gleiche Einbindung der Lieferanten.

Beispielsweise kann ein konzentriertes Möbelpaket für ein Gästezimmer einen relativ einfachen Herstellungsumfang haben.

Ein größeres Projekt mit losen Möbeln, festen Möbeln und mehreren öffentlichen Bereichen erfordert deutlich mehr Koordination.

Unser Mercure Melbourne Doncaster-Projekt in Australien ist ein gutes Beispiel für ein konzentriertes Gästezimmermöbelpaket.

Im Gegensatz dazu umfasste das Projekt „Sandals Saint Vincent and the Grenadines“ Möbel in Gästezimmern und mehreren Gastronomiebereichen. Unterschiedliche Projektumfänge erfordern natürlich unterschiedliche Koordinationsebenen.

Die Verantwortung des Lieferanten sollte daher auf das Projekt ausgerichtet sein und nicht von einer anderen Bestellung übernommen werden.

Was uns verschiedene Tongda-Projekte gelehrt haben

Der nützlichste Weg, die Projektunterstützung zu verstehen, besteht darin, verschiedene Projekte und nicht einen „typischen“ Auftrag zu betrachten.

Mercure Melbourne Doncaster – Gästezimmermöbel

Dieses Projekt umfasste einen definierten Umfang an Gästezimmermöbeln.

Der Schwerpunkt lag auf der Umsetzung des genehmigten Raumdesigns in die Produktion, der Wahrung der Produktkonsistenz und der Fertigstellung des Möbelpakets gemäß dem Projektplan.

Es handelt sich um eine relativ fokussierte Rolle in der Möbelherstellung.

Courtyard by Marriott Siliguri – Vom Fabrikmodell zum Standort

Das Projekt Courtyard by Marriott Siliguri verdeutlicht einen anderen Bedarf.

Das Projekt umfasste 56 Zimmer mit Kingsize-Bett, 28 Zweibettzimmer und Möbel für den öffentlichen Bereich, mit Fabrikmodell und Koordination vor Ort.

Dabei ging die Rolle des Zulieferers über die Herstellung der Möbel selbst hinaus.

Auch die Beziehung zwischen dem genehmigten Produkt und dem fertiggestellten Raum spielte eine Rolle.

Pathumwan Princess Bangkok – schrittweise Renovierung

Das Pathumwan Princess Hotel-Projekt zeigt, warum der Lieferant das Renovierungsprogramm des Standorts verstehen muss.

Über einen Zeitraum von rund drei Jahren wurden über 200 Zimmer renoviert, davon rund 30 Zimmer in einer Phase.

Da das Projekt feste Möbel umfasste, wurden auch Arbeiten vor Ort zu einem wichtigen Teil des Zeitplans.

Bei dieser Art von Projekten muss der Lieferant die Produktion und Lieferung im Rahmen des Renovierungsprogramms planen und nicht einfach nur die komplette Menge so schnell wie möglich herstellen.

Grand Muthu Oura View Beach Club – Langzeitrenovierung

Der Grand Muthu Oura View Beach Club in Albufeira ist ein noch längeres Beispiel.

Unsere Möbelversorgung für dieses Objekt erstreckte sich über mehrere Renovierungsphasen über einen Zeitraum von etwa zehn Jahren und umfasste verschiedene Räume, Etagen und Bereiche.

Die Liefergeschichte umfasste fünf Hauptphasen:

Eine solche Beziehung erfordert mehr als eine Fabrik, die Möbel reproduzieren kann.

Der Lieferant muss Produktreferenzen behalten, frühere Spezifikationen verstehen und neue Bestellungen im Kontext eines bestehenden Hotels verwalten.

Hyatt Centric Ginza Tokyo – Möbel für öffentliche Bereiche

Das Hyatt Centric Ginza Tokyo liefert ein weiteres Beispiel, weil der Umfang wieder ein anderer ist.

Das Projekt konzentrierte sich auf maßgefertigte Möbel für die Lobby und die Loungebar und nicht auf ein Standardmöbelpaket für Gästezimmer.

Möbel für öffentliche Bereiche stellen unterschiedliche Anforderungen an Design, Aussehen, Verkehr und Interaktion mit dem umgebenden Innenraum.

Die Projekterfahrung eines Anbieters muss daher für den tatsächlichen Umfang relevant sein und nicht nur relevant sein, weil das Hotel einen erkennbaren Markennamen hat.

Radisson Lackawanna Station Hotel Scranton – Wiederholte Produktion

Das Radisson Lackawanna Station Hotel-Projekt 2016 in den USA umfasste 530 Stücke in sieben Möbelkategorien.

Das Paket umfasste Schreibtischstühle, Liegestühle, Ottomanen, Schlafsofas, Bänke, Esszimmerstühle und Kissen.

Die Lehre aus diesem Projekt unterscheidet sich von den oben genannten Renovierungsbeispielen.

Wenn ein Projekt große Mengen sich wiederholender Produkte umfasst, wird die Produktionskonsistenz zu einem wichtigen Teil der Verantwortung des Lieferanten.

Der Lieferant muss das genehmigte Design über die gesamte Charge hinweg reproduzieren und nicht nur ein einziges erfolgreiches Muster herstellen.

Sandalen Saint Vincent – ​​Erweitertes Gastgewerbe

Sandalen Saint Vincent stellen ein weiteres Ende des Spektrums dar.

Der Möbelumfang umfasste mehrere Gastronomiebereiche und nicht nur einen Zimmertyp.

Bei dieser Art von Projekten muss der Lieferant verschiedene Produkte und Bereiche verwalten und gleichzeitig das Produktions- und Lieferprogramm koordinieren.

Die genauen Verantwortlichkeiten variieren je nach Vertrag, das Prinzip bleibt jedoch dasselbe:

Je größer und abwechslungsreicher das Projekt ist, desto wichtiger wird die Projektkoordination.

Was sollte in den Leistungsumfang des Lieferanten aufgenommen werden?

Bevor ich einen Hotelmöbelvertrag unterschreibe, empfehle ich, den Umfang deutlich zu machen.

Bestätigen Sie mindestens Folgendes:

Der Zweck besteht nicht darin, den Lieferanten für alles verantwortlich zu machen.

Ziel ist es, Verantwortungslücken zu vermeiden.

Warum Projektverantwortung wichtiger ist als der Produktkatalog des Lieferanten

Zwei Lieferanten können beide einen guten Stuhl herstellen.

Der eine hat jedoch möglicherweise Erfahrung in der Verwaltung kompletter Hotelmöbelpakete, während der andere hauptsächlich Produkte auf der Grundlage fester Bestellungen herstellt.

Dieser Unterschied kann wichtig werden, wenn:

• Zeichnungen müssen überarbeitet werden

• Ein Finish muss angepasst werden

• Eine Probe muss geändert werden

• Produktionsmengen ändern sich

• Die Lieferung erfolgt gestaffelt

• Feste und lose Möbel bedürfen einer Koordination

• Die Standortbedingungen wirken sich auf die Möbel aus

Der Käufer sollte daher vergleichen die Projektfähigkeit , nicht nur die Produktfähigkeit.

Was unserer Meinung nach ein guter Hotelmöbellieferant mitbringen sollte

Für uns besteht die Rolle eines Hotelmöbellieferanten nicht darin, die gesamte Verantwortung für ein Projekt zu übernehmen.

Es besteht darin, die Verantwortung für die dem Hersteller gehörenden Teile zu übernehmen und sich klar mit den anderen Beteiligten abzustimmen.

Das bedeutet normalerweise:

Verstehen Sie das genehmigte Design.

Erkennen Sie Fertigungsprobleme frühzeitig.

Entwickeln Sie praktische Produktionsinformationen.

Produzieren und kontrollieren Sie Proben.

Konsequent herstellen.

Begutachten Sie die fertigen Möbel.

Schützen Sie es für die Lieferung.

Koordinieren Sie den vereinbarten Logistikumfang.

Unterstützen Sie die Website dort, wo der Vertrag dies erfordert.

Das klingt einfach.

Der schwierige Teil besteht darin, alles konsequent umzusetzen, wenn das Projekt Hunderte von Zimmern, mehrere Möbelkategorien, mehrere Genehmigungsphasen und einen engen Zeitplan für Hotelrenovierungen oder -eröffnungen umfasst.

Letzte Gedanken

Wenn ein Hotelprojekt einen Möbellieferanten ernennt, sollte die zu liefernde Leistung nicht als einfache Liste fertiger Produkte betrachtet werden.

Das eigentliche Ergebnis ist:

genehmigtes Design → herstellbare Möbel → kontrollierte Produktion → geprüfte Produkte → geschützter Versand → koordinierte Lieferung

Wie weit die Verantwortung des Lieferanten darüber hinausgeht, hängt vom Projekt und vom Vertrag ab.

Deshalb empfehlen wir, vor dem Angebotsvergleich den Umfang zu definieren.

Ein Lieferant, der einen niedrigeren Stückpreis anbietet, trägt möglicherweise einfach weniger Projektverantwortung.

Ein anderer Lieferant kann Zeichnungen, Probenahmen, Materialkoordination, Qualitätskontrolle, Verpackung und Logistikunterstützung übernehmen.

Diese Zitate sind nicht unbedingt vergleichbar.

Aus unserer Erfahrung bei internationalen Hotelprojekten lautet die richtige Frage nicht:

'Welcher Lieferant hat den niedrigsten Möbelpreis?'

Es ist:

„Welcher Leistungsumfang des Lieferanten entspricht den tatsächlichen Anforderungen dieses Projekts?“

Dies ist eine viel nützlichere Möglichkeit, das Angebot an Hotelmöbeln zu bewerten.