Bir Otel Mobilyası Tedarikçisi Mobilyanın Yanında Neler Sağlamalıdır?

Bir otel mobilyası tedarikçisi bitmiş mobilyalardan daha fazlasını sağlamalıdır; Proje kapsamına bağlı olarak tedarikçi aynı zamanda çizimlerden, numunelerden, malzeme koordinasyonundan, üretimden, kalite kontrolden ve teslimattan da sorumlu olabilir. Sipariş vermeden önce otel sahibi, tasarımcı veya satın alma ekibi, tedarikçinin projenin hangi bölümlerini yönetmesinin beklendiğini tam olarak tanımlamalıdır.

Bu önemlidir, çünkü iki tedarikçi aynı mobilya listesi için teklif verirken çok farklı düzeylerde proje desteği sunabilir.

Yalnızca verilen çizimlerden üretim yapılabilir.

Bir diğeri spesifikasyonları gözden geçirebilir, imalat çizimleri geliştirebilir, numuneler üretebilir, malzemeleri koordine edebilir, üretimi yönetebilir ve sevkiyatı hazırlayabilir.

Her ikisi de otel mobilyaları satıyor. Aynı hizmeti vermiyorlar.

'Mobilya Temini' Aslında Neleri İçerir?

Bir otel projesi için mobilya tedariği, BOQ'da listelenen fiziksel ürünlerden çok daha fazlasını kapsayabilir.

Tipik bir özel proje şunları içerebilir:

Spesifikasyon incelemesi → Mağaza çizimleri → Malzeme onayı → Numune üretim → Onay → Üretim → Kalite kontrol → Paketleme → Nakliye → Yerine teslimat

Kesin kapsam her zaman teklifte ve sözleşmede kararlaştırılmalıdır.

Bu özellikle uluslararası otel projeleri için önemlidir çünkü aksi takdirde mobilya fabrikadan çıktığında sorumluluk belirsiz hale gelebilir.

Bu nedenle bir satın alma ekibinin aşağıdakilerden daha faydalı bir soru sorması gerekir:

'Hangi mobilyaları üretiyorsunuz?'

Daha iyi soru şu:

'Projenin hangi bölümünün sorumluluğunu alacaksınız?'

Bir Otel Mobilyası Tedarikçisinin Üretimden Önce Nelere Dikkat Etmesi Gerekir?

Üretim başlamadan önce tedarikçinin onaylanmış tasarım ve üretim gereklilikleri konusunda net bir anlayışa sahip olması gerekir.

Projeye bağlı olarak bu şunları içerebilir:

• Mobilya programını ve miktarlarını gözden geçirmek

• Boyutların ve inşaat fizibilitesinin kontrol edilmesi

• Malzemelerin ve kaplamaların gözden geçirilmesi

• Donanım ve döşeme özelliklerinin doğrulanması

• İmalat çizimlerinin hazırlanması veya revize edilmesi

• Eksik veya tutarsız bilgilerin belirlenmesi

• Üretim örneklerinin geliştirilmesi

• Onaylanan değişiklikleri kaydetme

Bu aşama birçok imalat sorununun önlenebileceği aşamadır.

Bir tedarikçi bir çizimi kabul edip üretim sırasında bir malzemenin, yapı detayının veya boyutunun imalatının zor olduğunu keşfetmemelidir.

Deneyimlerimize göre, erken açıklama genellikle aynı sorunu üretim başladıktan sonra düzeltmekten çok daha ucuzdur.

Bir Otel Mobilyası Tedarikçisinin Tasarım Sağlaması Gerekiyor mu?

Mutlaka değil.

Bu önemli bir ayrımdır.

Markalı bir otel projesi için tasarım yönü genellikle iç mimar, mimar, operatör veya marka ekibi tarafından önceden belirlenir.

Mobilya üreticisinin işi o halde oteli yeniden tasarlamak değildir.

. Onaylanmış tasarım amacını üretilebilir mobilyalara dönüştürmektir .

Bu şunları içerebilir:

• İnşaat geliştirme

• Onaylanan tasarım dahilinde malzeme seçimi

• Donanım seçimi

• Ortak ve yapısal detaylar

• Döşeme yapımı

• Geliştirmeyi bitir

• Mağaza çizimleri

• Örnek geliştirme

Bu, tam iç tasarımdan farklıdır.

Bu ayrımı özel otel çalışmalarında sıklıkla görüyoruz. Bir mobilya tedarikçisinin değer katmak için tasarım icat etmesine gerek yoktur. Üretici, tasarımı anlayabilmeli, üretim sorunlarını tanımlayabilmeli ve onaylanmış konsepti tekrarlanabilir bir ürüne dönüştürebilmelidir.

Bir Otel Mobilyası Tedarikçisi Hangi Teknik Desteği Sağlamalıdır?

Teknik desteğin düzeyi projeye bağlıdır ancak özel otel mobilyaları genellikle bir ürün fotoğrafından daha fazlasını gerektirir.

Tedarikçinin aşağıdaki hususları açıklığa kavuşturması gerekebilir:

Tedarikçi her türlü onayın sahibi olmak zorunda değildir.

Tasarımcı, mal sahibi, operatör, yüklenici ve markanın her biri belirli onay sorumluluklarına sahip olabilir.

Önemli olan sorumluluğun açık olmasıdır.

İmalat Çizimleri Sadece Proje Evrakları Değil, Bir Üretim Aracıdır

Özel mobilyalar için mağaza çizimleri, tasarım bilgisini fabrikanın gerçekten inşa edebileceği bir şeye dönüştürmelidir.

Çizimin şunları tanımlaması gerekebilir:

• Genel boyutlar

• Malzeme kalınlığı

• Yapı

• Donanım

• Döşeme detayları

• Sona ermek

• Toplantı

• Diğer öğelerle arayüzler

Mobilya ne kadar kişiselleştirilirse, bu da o kadar önemli hale gelir.

Örneğin, basit bir yemek sandalyesi nispeten basit üretim bilgileri gerektirebilir.

Takılı bir yatak başlığı, gömme dolap veya karmaşık döşemeli parça, üretime başlamadan önce çok daha fazla geliştirme gerektirebilir.

Tedarikçinin rolü, her ürünü basit bir katalog öğesi olarak ele almak yerine bu farkı tanımlamaktır.

Malzemeler ve Kaplamalarda Ne Olmalı?

Malzeme onayı aşağıdaki gibi genel bir tanımla sınırlı olmamalıdır:

Meşe kaplama

veya:

Gri kumaş

Özel otel mobilyaları için üretim ekibinin aşağıdakileri tam olarak bilmesi gerekebilir:

• Malzeme kalitesi

• Kaplama türleri

• Kaplama eşleştirme yöntemi

• Kumaş referansı

• Köpük spesifikasyonu

• Boya veya leke referansı

• parlaklık

• Donanım modeli

Ekran görüntüsü, renk veya kaplama açısından güvenilir bir üretim referansı değildir.

Son görsel olarak önemli olduğunda fiziksel örnekler çok daha kullanışlıdır.

Bu, mobilyaların büyük miktarlarda veya birden fazla parti halinde üretildiği durumlarda özellikle önem kazanmaktadır.

Bir Otel Mobilyası Tedarikçisi Ne Zaman Numune Üretmelidir?

Ürünün önemli görsel, boyutsal veya yapısal gereksinimleri olduğunda, normalde toplu üretimden önce bir numune üretilmelidir.

Ancak numunenin amacı, ürünün neye benzediğini göstermekten daha kapsamlıdır.

Proje ekibinin aşağıdakileri değerlendirmesine izin vermelidir:

• Boyutlar

• Oranlar

• Malzemeler

• Sona ermek

• Döşeme

• Yapı

• Donanım

• Genel işçilik

Özel bir otel mobilyası projesi için onaylanan numune seri üretim için referans haline gelebilir.

Tekrarlanan birçok parça olduğunda bu özellikle önemlidir.

Tedarikçi Seri Üretim Sırasında Ne Yapmalı?

Numune onaylandıktan sonra üretim aşaması tamamen ayrı bir süreç haline gelmemelidir.

Onaylanan referansa göre üretim devam etmelidir.

Pratik düzeyde bu, aşağıdakileri kontrol etmek anlamına gelir:

Malzemeler

Onaylanan malzemeler gerçekten kullanılıyor mu?

Boyutlar

Tekrarlanan ürünler tutarlı bir şekilde üretiliyor mu?

Bitirme

Üretim bitişi onaylanan numuneyle tutarlı mı?

Döşeme

Kumaş gerginliği, dikişler, oranlar ve işçilik tutarlı mı?

Donanım

Onaylanan bileşenler muhafaza ediliyor mu?

İşlev

Çekmeceler, kapılar, mekanizmalar ve hareketli parçalar düzgün çalışıyor mu?

Daha büyük siparişler için üretim kontrolü giderek daha önemli hale geliyor çünkü küçük bir sapma bile yüzlerce parçaya bölünebilir.

Bir Otel Mobilyası Tedarikçisi için Kalite Kontrolü Ne İfade Ediyor?

Kalite kontrol, her şey üretildikten sonra mobilyaların kontrol edilmesi anlamına gelmemelidir.

İyi proje kontrolü birkaç aşamada gerçekleşir.

Pratik bir dizi şunları içerebilir:

Gelen malzeme kontrolü

→ Üretim öncesi onayı

→ Proses içi denetim

→ Bitmiş ürün denetimi

→ Paketleme denetimi

→ Sevkiyat öncesi muayene

Kesin denetim sistemi projeye bağlıdır.

Ancak tekrarlanan otel mobilyaları için bir temel prensip hala faydalıdır:

Üretim partisi, birisinin tasarımla ilgili hafızasına göre değil, onaylanmış ürün referansına göre kontrol edilmelidir.

Bu özellikle döşemeli mobilyalar için önemlidir.

İki sandalye aynı nominal boyutlara sahip olabilir ve köpük şekli, kumaş gerginliği veya dikiş konumu farklılıkları nedeniyle yine de farklı görünebilir.

'Mobilya Temini'ne Ambalaj Dahil mi?

Açıkça belirtilmelidir.

Uluslararası projelerde, mobilya tedarikçisi ihracattan veya projeye özel paketlemeden sorumlu olabilirken, nakliye alıcı, nakliye komisyoncusu veya atanmış başka bir taraf tarafından gerçekleştirilebilir.

Bu sorumluluklar üstlenilmemelidir.

Teklif veya sözleşme şunları açıklığa kavuşturmalıdır:

• Paketleme yöntemi

• Koruma gereksinimleri

• Karton veya sandık gereksinimleri

• Ürün etiketleme

• Paket listesi

• Konteyner yükleme

• Teslimat şartları

• Nakliye sorumluluğu

Tedarikçinin lojistik zincirinin tamamını kontrol etmesi gerekmiyor.

Ancak alıcı, tedarikçinin sorumluluğunun nerede bittiğini tam olarak bilmelidir.

Nakliye ve Teslimattan Kim Sorumlu?

Bu, üzerinde anlaşılan ticari şartlara bağlıdır.

Bir otel mobilyası tedarikçisi şunları yapabilir:

• Fabrikaya veya nakliyecinin deposuna teslim edin

• İhracat sevkıyatını düzenleyin

• Hedef limana teslim edin

• Sahaya teslimatı koordine edin

• Alıcının seçtiği lojistik şirketiyle çalışın

Bunlar çok farklı kapsamlardır.

Önemli olan her projede hangi seçeneğin 'en iyi' olduğu değildir.

Ticari sorumluluğun sipariş verilmeden önce tanımlanmasıdır.

Aşamalı bir yenileme için teslimat programının, yalnızca tüm mobilya siparişinin tamamlandığı tarihi değil, oda tahliye programını da takip etmesi gerekebilir.

Tedarikçinin Kurulumu Desteklemesi Gerekiyor mu?

Bu yine sözleşmeye bağlıdır.

Bazı otel mobilyası projeleri yalnızca fabrika imalatı ve teslimatını gerektirir.

Diğerleri şunları gerektirir:

• Kurulum kılavuzu

• Yerinde ölçüm

• Kurulum desteği

• Yerel koordinasyon

• Örnek kurulum

• Ayarlama

• Takılma desteği

Gevşek mobilyalar ve sabit mobilyalara da farklı şekilde davranılması gerekir.

Bir üretici, ayrıntılı çizimlere göre sabit mobilya üretebilir ancak nihai kurulum için yerel bir yüklenici ile çalışabilir.

Veya tedarikçinin tanımlanmış bir kurulum sorumluluğu olabilir.

Evrensel bir model yoktur.

Önemli olan bunu tanımlamaktır.

Kapsam hakkında düşünmenin yararlı bir yolu

Bu basitçe yazmaktan çok daha açıktır:

'Otel mobilyası tedariği.'

Otele Göre Proje Kapsamı Değişiklikleri

Her otel projesinin aynı tedarikçi katılımına ihtiyacı yoktur.

Örneğin, yoğunlaştırılmış bir misafir odası mobilya paketi nispeten basit bir imalat kapsamına sahip olabilir.

Gevşek mobilyalar, sabit mobilyalar ve birden fazla ortak alanı içeren daha büyük bir proje, çok daha fazla koordinasyon gerektirir.

Avustralya'daki Mercure Melbourne Doncaster projemiz, yoğunlaştırılmış misafir odası mobilya paketinin güzel bir örneğidir.

Buna karşılık, Sandaletler Saint Vincent ve Grenadinler projesi, konuk odaları ve çeşitli konaklama alanlarındaki mobilyaları içeriyordu. Farklı proje kapsamları doğal olarak farklı düzeyde koordinasyon gerektirir.

Bu nedenle tedarikçinin sorumluluğu başka bir siparişten kopyalanmak yerine projeye göre tasarlanmalıdır.

Tongda Projeleri Bize Neleri Öğretti?

Proje desteğini anlamanın en faydalı yolu tek bir 'tipik' sıralama yerine farklı projelere bakmaktır.

Mercure Melbourne Doncaster — Konuk Odası Mobilyaları

Bu proje tanımlanmış bir misafir odası mobilyası kapsamını içeriyordu.

Onaylanan oda tasarımının üretime dönüştürülmesi, ürün tutarlılığının sağlanması ve mobilya paketinin proje takvimine göre tamamlanması üzerinde durulmuştur.

Nispeten odaklanmış bir mobilya imalatı rolünü temsil ediyor.

Courtyard by Marriott Siliguri — Fabrika Modelinden Şantiyeye

Courtyard by Marriott Siliguri projesi farklı bir gereksinimi ortaya koyuyor.

Proje, fabrika maketi ve yerinde koordinasyonla birlikte 56 King oda, 28 Twin oda ve ortak alan mobilyalarını içeriyordu.

Burada tedarikçinin rolü mobilyayı üretmenin ötesine uzanıyordu.

Onaylanan ürün ile tamamlanmış oda arasındaki ilişki de önemliydi.

Pathumwan Princess Bangkok - Aşamalı Yenileme

Pathumwan Princess Hotel projesi, tedarikçinin neden tesisin yenileme programını anlaması gerektiğini gösteriyor.

Yaklaşık üç yıl içinde 200'den fazla oda yenilendi ve yaklaşık 30 oda bir aşamada ele alındı.

Projede sabit mobilyalar yer aldığından şantiye çalışmaları da programın önemli bir parçası haline geldi.

Bu tür bir proje için tedarikçinin, tüm miktarı olabildiğince hızlı bir şekilde üretmek yerine, üretim ve teslimatı yenileme programı çerçevesinde planlaması gerekir.

Grand Muthu Oura View Beach Club — Uzun Süreli Yenileme

Albufeira'daki Grand Muthu Oura View Plaj Kulübü daha da uzun bir örnektir.

Bu mülk için mobilya tedariğimiz, farklı odaları, zeminleri ve alanları kapsayacak şekilde yaklaşık on yılı aşkın bir süredir birden fazla yenileme aşamasına yayılmıştır.

Tedarik geçmişi beş ana aşamayı içeriyordu:

Bu tür bir ilişki, mobilyaları yeniden üretebilen bir fabrikadan daha fazlasını gerektirir.

Tedarikçinin ürün referanslarını saklaması, önceki spesifikasyonları anlaması ve yeni siparişleri mevcut bir otel bağlamında yönetmesi gerekir.

Hyatt Centric Ginza Tokyo — Genel Alan Mobilyaları

Hyatt Centric Ginza Tokyo başka bir örnek veriyor çünkü kapsam yine farklı.

Proje, standart misafir odası mobilya paketi yerine lobi ve lounge bar için özel mobilyalara odaklandı.

Kamusal alan mobilyaları tasarım, görünüm, trafik ve çevredeki iç mekanla etkileşim konusunda farklı gereksinimleri beraberinde getirir.

Bu nedenle bir tedarikçinin proje deneyiminin, yalnızca otelin tanınabilir bir marka ismine sahip olması nedeniyle değil, gerçek kapsam ile de ilgili olması gerekir.

Radisson Lackawanna Station Hotel Scranton - Tekrarlanan Üretim

ABD'deki 2016 Radisson Lackawanna Station Hotel projesinde yedi mobilya kategorisinde 530 parça yer aldı.

Pakette masa sandalyeleri, şezlonglar, sedirler, çekyatlar, banklar, yemek sandalyeleri ve yastıklar yer alıyordu.

Bu projeden alınacak ders yukarıdaki yenileme örneklerinden farklıdır.

Bir proje büyük miktarlarda tekrarlanan ürünler içerdiğinde, üretim tutarlılığı tedarikçinin sorumluluğunun önemli bir parçası haline gelir.

Tedarikçinin yalnızca tek bir başarılı numune üretmesi değil, onaylanmış tasarımı tüm parti boyunca çoğaltması gerekir.

Sandalet Saint Vincent — Daha Geniş Ağırlama Kapsamı

Sandaletler Saint Vincent yelpazenin başka bir ucunu temsil ediyor.

Mobilya kapsamı tek bir oda tipi yerine birden fazla konaklama ortamını kapsıyordu.

Bu tür bir proje, tedarikçinin üretim ve teslimat programını koordineli tutarken farklı ürün ve alanları yönetmesini gerektirir.

Kesin sorumluluklar sözleşmeye göre değişecektir ancak prensip aynı kalacaktır:

Proje ne kadar büyük ve çeşitli olursa, proje koordinasyonu da o kadar önemli hale gelir.

Tedarikçi Kapsamında Neler Yazılmalıdır?

Bir otel mobilyası sözleşmesi imzalamadan önce kapsamın açıkça belirtilmesini tavsiye ederim.

En azından şunları onaylayın:

Amaç tedarikçiyi her şeyden sorumlu tutmak değil.

Amaç sorumluluk boşluklarını önlemektir.

Proje Sorumluluğu Neden Tedarikçinin Ürün Kataloğundan Daha Önemli?

İki tedarikçinin her ikisi de iyi bir sandalye üretebilir.

Ancak biri komple otel mobilyası paketlerini yönetme konusunda deneyimli olabilirken diğeri esas olarak sabit satın alma siparişlerine göre ürünler üretebilir.

Bu fark şu durumlarda önemli hale gelebilir:

• Çizimlerin revizyona ihtiyacı var

• Bir bitişin ayarlanması gerekiyor

• Bir numunenin değiştirilmesi gerekiyor

• Üretim adetleri değişiyor

• Teslimat aşamalı

• Sabit ve gevşek mobilyaların koordinasyona ihtiyacı vardır

• Saha koşulları mobilyaları etkiler

Bu nedenle alıcı de karşılaştırmalıdır . proje kabiliyetini , yalnızca ürün kapasitesini değil,

İyi Bir Otel Mobilyası Tedarikçisinin Neleri Getirmesi Gerektiğine İnanıyoruz

Bizim için otel mobilyası tedarikçisinin rolü, bir projedeki her sorumluluğu üstlenmek değildir.

Üreticiye ait parçaların sorumluluğunu almak ve ilgili diğer taraflarla net bir şekilde koordinasyon sağlamaktır.

Bu normalde şu anlama gelir:

Onaylanan tasarımı anlayın.

Üretim sorunlarını erken tespit edin.

Pratik üretim bilgileri geliştirin.

Numuneler üretin ve kontrol edin.

Sürekli üretim.

Bitmiş mobilyaları inceleyin.

Teslimat için koruyun.

Kararlaştırılan lojistik kapsamını koordine edin.

Sözleşmenin gerektirdiği siteyi destekleyin.

Bu kulağa basit geliyor.

Proje yüzlerce odayı, birden fazla mobilya kategorisini, çeşitli onay aşamalarını ve sıkı bir otel yenileme veya açılış programını içeriyorsa, işin zor kısmı bunların hepsini tutarlı bir şekilde yapmaktır.

Son Düşünceler

Bir otel projesi bir mobilya tedarikçisi görevlendirdiğinde, teslimatlar basit bir bitmiş ürünler listesi olarak görülmemelidir.

Gerçek çıktı şudur:

onaylı tasarım → üretilebilir mobilya → kontrollü üretim → denetlenen ürünler → korumalı sevkiyat → koordineli teslimat

Tedarikçinin sorumluluğunun bunun ötesine ne kadar uzanacağı projeye ve sözleşmeye bağlıdır.

Bu nedenle teklifleri karşılaştırmadan önce kapsamı tanımlamanızı öneririz.

Daha düşük birim fiyat teklif eden bir tedarikçi daha az proje sorumluluğu taşıyor olabilir.

Başka bir tedarikçi çizimler, numune alma, malzeme koordinasyonu, kalite kontrol, paketleme ve lojistik desteğini içerebilir.

Bu alıntıların mutlaka karşılaştırılabilir olması gerekmez.

Uluslararası otel projelerindeki deneyimimize göre doğru soru şu değil:

'Hangi tedarikçi en düşük mobilya fiyatına sahip?'

Bu:

'Hangi tedarikçinin kapsamı bu projenin gerçekte ihtiyaç duyduğu şeyle eşleşiyor?'

Bu, otel mobilyası tedarikini değerlendirmenin çok daha kullanışlı bir yoludur.