Самые большие ошибки, которые мы видим при закупке мебели для отелей

Каждый проект мебели для отелей индивидуален.

Меняется бренд отеля. Дизайн меняется. Местоположение меняется. Даже команда проекта меняется.

Однако, поддерживая проекты брендовых отелей на протяжении многих лет, мы заметили кое-что интересное.

Одни и те же ошибки в закупках появляются снова и снова.

Большинство людей полагают, что задержки начинаются на заводе.

Мы этого не делаем.

По нашему опыту, многие из самых серьезных проблем уже возникли до начала производства.

Решения, принятые во время выбора поставщика, технической координации и утверждения материалов, часто определяют, будет ли проект проходить гладко или впоследствии станет все более сложным.

Вот пять ошибок, которые мы видим чаще всего, и почему мы считаем, что они имеют значение.

1. Выбор поставщика только по цене

Мы понимаем, почему цене уделяется так много внимания.

Крупные гостиничные проекты требуют значительных бюджетов, и ожидается, что команды по закупкам будут контролировать расходы.

Однако мы не считаем, что самое низкое предложение обычно обеспечивает самую низкую стоимость проекта.

Поставщик, предлагающий более низкую цену, может также потребовать большего количества доработок чертежей, более длительного общения, дополнительных модификаций на объекте или повторных корректировок производства.

Эти затраты редко фигурируют в предложении.

Они появляются позже, когда график проекта становится более плотным.

Мы считаем, что в проектах брендовых отелей последовательность, коммуникация и техническая поддержка обычно приносят больше пользы, чем экономия небольшого процента от первоначальной цены покупки.

Настоящий вопрос не в том: «Кто дешевле?».

Это: «Кто поможет этому проекту успешно завершиться?»

2. Ожидание, что производство решит проблемы проектирования

Это еще одна ситуация, которую мы наблюдаем регулярно.

Иногда проекты переходят в производство до того, как важные технические решения были полностью согласованы.

Ожидается, что завод решит нерешенные вопросы в ходе производства.

Мы не считаем, что это правильный подход.

Производство должно исполнять принятые решения, а не принимать их.

Если размеры все еще меняются, материалы не подтверждены или детали установки остаются неясными, производство становится медленнее и дороже.

По нашему опыту, каждый дополнительный день, потраченный на решение технических вопросов перед производством, обычно экономит несколько дней во время производства и установки.

Хорошая подготовка – это редко пустая трата времени.

3. Рассматривать образцы как окончательное одобрение

Многие покупатели рассматривают образцы как последний шаг перед производством.

Мы видим их по-другому.

Образец предназначен не просто для подтверждения внешнего вида.

Это возможность убедиться, что продукт может производиться последовательно в сотнях помещений.

Во время проверки образцов мы рекомендуем клиентам не ограничиваться цветом и отделкой.

Такие вопросы, как методы строительства, переходы между материалами, выбор оборудования и долговечность, часто более важны, чем первое впечатление.

Мы обнаружили, что проекты с подробными примерами обсуждений обычно впоследствии претерпевают меньше производственных изменений.

Выборка – это не финишная черта.

Здесь технический разговор становится более подробным.

4. Осмотр фабрики, прежде чем анализировать опыт реализации проекта

Когда зарубежные клиенты посещают наш завод, они, естественно, хотят увидеть производственные мощности.

Это вполне понятно.

Но если бы мы сами выбирали поставщика мебели для гостиницы, первое, что мы бы спросили, это не то, сколько у них машин.

Мы хотели бы спросить, какие гостиничные проекты они успешно реализовали.

Каждая фабрика может показать оборудование.

Не каждая фабрика может объяснить, как они координировали свои действия с операторами отелей, дизайнерами, консультантами и отделами закупок в рамках международного проекта.

С нашей точки зрения, опыт проекта является лучшим показателем, чем размер предприятия.

Опыт помогает командам быстрее принимать решения, раньше выявлять потенциальные риски и более эффективно общаться при возникновении непредвиденных ситуаций.

Фабрика имеет значение.

Люди, управляющие вашим проектом, имеют еще большее значение.

5. Недооценка общения

Если и есть какой-то урок, который мы усвоили за эти годы, то он таков:

Проекты гостиничной мебели – это коммуникационные проекты.

Мебель – это только конечный продукт.

За каждым шкафом, изголовьем кровати или туалетным столиком скрываются бесчисленные разговоры между дизайнерами, отделами закупок, инженерами, производителями и руководителями объектов.

Когда коммуникация ясна, производство обычно происходит гладко.

Когда связь становится фрагментированной, доставить даже простую мебель может оказаться затруднительно.

Вот почему мы тратим так много времени на просмотр чертежей, утверждение материалов, обсуждение деталей и запись изменений.

Некоторые считают, что эти встречи замедляют реализацию проекта.

Мы считаем, что они делают прямо противоположное.

Они предотвращают гораздо более серьезные проблемы в будущем.

Где мы видим это по-другому

Многие производители представляются, рассказывая о размере завода, производственной мощности или количестве машин, которыми они владеют.

Мы редко начинаем с этого.

Наш опыт подсказывает нам, что успешные гостиничные проекты в гораздо большей степени зависят от координации, чем от оборудования.

Хорошо организованная команда инженеров может предотвратить проблемы, которые не может решить ни одна производственная линия.

Менеджер проекта, который четко общается, может сэкономить больше времени, чем более быстрая машина.

Мы считаем, что для отелей международных брендов управление проектами, техническая поддержка и постоянная коммуникация — это то, что действительно отличает опытного партнера по гостиничной мебели от обычного производителя мебели.

Наши советы покупателям отелей

Если бы мы могли предложить только три предложения до начала проекта по созданию мебели для гостиницы, то они были бы такими.

Во-первых, выберите поставщика с подтвержденным опытом работы в проектах, подобных вашему, а не просто с самой низкой ценой.

Во-вторых, уделите достаточно времени проверке чертежей, одобрению материалов и техническим обсуждениям до начала производства.

Наконец, оценивайте людей, которые будут управлять вашим проектом, так же тщательно, как вы оцениваете саму фабрику.

Фабрики производят мебель.

Люди реализуют проекты.

После многолетней работы над проектами фирменной мебели для отелей мы продолжаем видеть подтверждение этому уроку.

Часто задаваемые вопросы

Какая самая большая ошибка при закупке мебели для отелей?

По нашему опыту, выбор поставщика только на основе цены без учета координации проекта и технических возможностей создает наибольший долгосрочный риск.

Следует ли начинать производство до утверждения всех чертежей?

Мы не рекомендуем это делать. Окончательные утверждения перед началом производства обычно сокращают задержки, доработки и ненужные затраты в дальнейшем.

Почему опыт реализации проектов важен для поставщиков гостиничной мебели?

Поставщики, имеющие опыт работы в фирменных отелях, как правило, лучше знакомы с проверками дизайна, одобрением материалов, координацией инженерных работ и международной коммуникацией проектов.

Достаточно ли посещения завода для оценки поставщика?

Посещение фабрики полезно, но его следует сочетать с обзором завершенных проектов отелей, инженерного потенциала и команды управления проектом.

На чем следует сосредоточиться командам по закупкам помимо цены?

Коммуникация, координация чертежей, согласованность материалов, инженерная поддержка и предыдущий опыт реализации гостиничных проектов — все это оказывает существенное влияние на успех проекта.